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鲜肉灯对肉类经营的影响

2014-08-30 19:51:00 来源:北铧照明 编辑:本站原创 点击数:

随着生活水平的提高,人们开始逐渐在意自身的健康状况。而作为提供人体所必需的蛋白质的最佳食材,无疑就是各种肉类。所以,这也就从一个侧面反映出了食用肉品市场繁荣发展的一个因素。

在大型的超市中,鲜肉灯以及鲜肉补光灯的使用已经十分普遍。这是因为鲜肉灯在市场经营里有着显而易见的优势。在鲜肉灯亮度适宜的照射下,肉类显现出一种十分健康的色泽。这就会勾起消费者的购买欲。而且灯光明亮使得广大消费者有一种安全的感觉,在灯火通明的大型超市购买的色泽诱人的鲜猪肉,会让消费者从心里产生舒适感。这种舒适感的产生,对超市的长久经营起着无法替代的强大作用。而鲜肉补光灯更是在一般的鲜肉灯的基础之上,经过加工、开发而来。相较于普通的灯,补光灯的重大优势就在于其补光的功能。也就是说,在鲜肉补光灯下的鲜肉,不仅还原了鲜肉原本的新鲜色泽,更是会在人类视觉范围内加大新鲜肉类带给我们的视觉冲击。可以说,它是普通鲜肉灯的升级版本,效果也更加显著。

如果超市中没有使用鲜肉灯的话,毫无疑问,销售量是会受到影响的。想象一下,我们为什么会愿意舍弃往日爱购物的小市场,不就是因为不同的小市场中灯光幽暗,反射着暗红色的灯光给人一种沉重的感觉,这种沉重的感觉结合眼前的肉类,消费者心中最大的念头就是这肉不新鲜,因此,影响了肉类的销售。

在超市的经营管理中,我们的管理者、决策者一定要明白超市经营的优势在哪里,从而扩大优势。在肉类销售领域,鲜肉灯绝对是您超市营业额上升的一个好帮手。

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