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超市生鲜区用灯的重要性

2015-03-27 11:43:35 来源:北铧照明 编辑:本站原创 点击数:

吸引眼球的商品陈列是抓住顾客注意力的第一要义。一个新颖,北铧照明有条理的摆设是成功的关键。最近网络上疯传的“超市的大妈系列”让我们知道了一个精美的摆设有多么重要。在超市的生鲜区这种货品多而杂的区域,商品摆设就更为重要。下面让我们来看看怎样才能摆出一个完美的生鲜区

首先要学会利用食物自身的优势与特点,将卖相好的一面展现出来,用生鲜产生的卖相,表现它们的艳丽与新鲜由此来引起顾客的购买欲望。要清楚地掌握食物的季节性,在不同的时节进购当季的时蔬,来满足购物者的需求,从而吸引人流,进而增加业绩。千万别忘了,要根据生鲜产品的各种色相条件丰富陈列,使生鲜区充满着流动的美感与层次,以提高顾客的购买欲望。其中一个秘诀就是使生鲜产品的周转速度加快,从而给顾客一种“每天都低价,每样都新鲜”的感觉,进而降低损耗、加大利润,树立超市的卖场形象。

其次,生鲜商品陈列,最重要的干净整洁、气味清新,没有人会愿意踏进像垃圾场一样的生鲜区,我们要共同维护卖场的干净整洁。生鲜商品的陈列面要尽量朝着顾客购物所能经过的方向来设置,但是,陈列方式并不是一成不变的,它可以使千变万化的,主要根据陈列的商品和商品的数量不同来灵活地布置。  除了采用常见的正面排列外,还可以根据包装设计的不同,色彩变化的丰富组合搭配来设定,从而吸引顾客的注意力。 

最后,最重要的一点是要学会有效利用超市生鲜灯具(彩色系列),来呈现产品的特性。例如在肉制品区使用鲜肉灯和鲜肉补光灯,在蔬菜区使用蔬菜堆头灯,在水果区使用水果超市架吊灯等。

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